保健所
先週は、保健所に店舗の内装について
書いたりする用紙や検便などの道具を
頂いてきました!
はじめてということで丁寧にいろいろ
教えてくださいました!
網戸はあるか、、、
洗面所のサイズは、、、
キッチンには2つ流し台がいること
キッチンにもしっかり流し台と別に
洗面台があること、、、
洗剤が備え付けられているか
キッチンとホールは区切られているか
などなど詳しく教えてくださいました!
いろいろ用紙に書いたあとはまた
一回保健所に持って行って確認して
もらうと店舗検査の時に通りやすく
なるみたいです!
保健所検査が終わってokだったら
翌日から営業開始ができるそうです!
どんどん形になりつつありますね!
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