rian cafe~リアンカフェ~

cafeオープンまでの道のりを投稿していきます!

me&you

オープンして気づいたこと2

《周りの言葉や目線を気にしすぎていた事、期待に応えようとしていた事》 お店を出した事で、周りにはかなり繁盛していてお金持ちだねと言われる事が多くありました。 私の心の中は『いやいや、真逆です!!!」という感じでした。笑 そう言われ続けた事で、…

オープンして気づいたこと1

《自分でお店を出すということは簡単ではない、けど素敵な出会いばかりだということ》 私の場合は、カフェは駅から遠く人はあまりカフェの前を歩いていません。 その状況でどのように経営していくか。。。 お店を開くのに私は、立地は多少は影響があったとし…

オープン後の悩み

オープンするまでももちろん大変でした。 ですがオープンした後は、お客様にどうしたらいい気持ちで過ごしていただけるかなど考えながらなのでオープンした後の方が大変です。 そこからどう改善していくか試行錯誤の毎日です。 あとは、お客様に対しての接客…

オープンするまでに大変だったこと

オープンまでに大変だったのはやはり開業資金を集めることです。 開業資金が100万円で済んだとしても3か月は未収入でも生活できるくらいの余裕はあったほうがいいです。 私の場合は、自分の分の生活費でだけ用意できればいいですが従業員を雇うとなると…

カフェをやると決めて2ヶ月半でオープン

カフェをやると決めてから2ヶ月半でオープンしました。 店舗を探し始めたのが3月の中旬です。 ここでやりたいと思った物件には先着がいました。 でも私は、はじめはそこでどうしてもやりたくて他の物件は見ないで待っていました。 不動産屋さんにも他の物件…

たくさんのお花をありがとう💓

今更だけどオープンした時にたくさんの 人がお花を贈ってくれました꒰ღ˘‿˘ற꒱ お店がオープンしてから2.3ヵ月たった 今でも来店してくれてプレゼントを くれる友達に本当に心から感謝しています。

DIYにこだわって初期費用100万円でカフェをオープン

飲食店を始めたいけれど始められないという人はたくさんいると思います。 そのような方が気になるのはやはり初期費用ですよね。 都内で飲食店をやろうとすれば1000万円くらい 初期費用でかかると言われています。 地方でも300〜600万かける人も少…

リアンカフェの名前の由来

リアンカフェのコンセプトは 「絆」「寄り添う」です。 リアンはフランス語でlien(リアン)と言います。 Lienには「絆」「繋がり」という意味があります。 リアンカフェで【人と人とが寄り添い「繋がり」笑顔になって会話を楽しんだり、再びこの場で再会でき…

リアンカフェを始めたきっかけ

カフェをはじめたいと考えはじめたのは3年前、、、 なぜカフェがいいのか、、、 なぜカフェじゃないといけないのか、、、 3年前の私は、ただカフェをやりたいという漠然とした考えだけでカフェをやりたいと言っていました。 けど【将来は、人の相談に乗り…

もうすぐ3ヵ月

こんにちは、 リアンカフェです。 もうすぐリアンカフェもオープンして 3ヶ月 になります。 早いですね! 準備からオープンまでもあっという間 だったけどオープンしてから3ヶ月も あっという間に過ぎて行きました。 お店を出すのも、経営をするのも 初心者…

自給自足

ナス、、、、 リアンカフェでは野菜を栽培しています。 お店の裏の日当たりがとてもよくて 日々野菜やお花を育てるのを楽しみに しています ナスは今までに3つ トマトは9個くらいとれました♥ トマトは凄く甘くて美味しい 毎日元気に育っています! また次の…

のぼり旗立てました😊👌

営業してるかわからな〜〜い お店はどこ〜〜 という声がいくつかあったので のぼり旗を付けました! だいぶ違うかな〜〜? ドリンクだけテイクアウトやってます! この旗を目印にしてみてください😊👍 市原市白金町3-27-1 オフィスホープ10号 rian cafe

今日のオススメケーキ♡

ふわっふわのメレンゲで作った 紅茶シフォンケーキ♡ #市原市 #cafe #カフェ #市原店 #シフォンケーキ

new drink

今までホットココアしかなかったけど お客様の要望が何人かあったので アイスココアをメニューに増やしました! 純ココアときび糖をねりねりして 味を何回か調節していい感じの アイスココアの出来上がり 夏に向けてアイスココアはいいですね おいしく私がい…

カレーを食べに!

昨日は、夜ご飯を食べに四つ子がきてくれました😂😂笑 みんなしてみゆ〜〜みゆ〜〜みゆ〜〜あそぼう〜〜あそぼう〜〜あそぼう〜〜 カレーを盛り付けるのを手伝ってくれました♡カウンターで仲良く食べてて可愛かった♡ ゆうは最後にお店のお掃除までしてくれました…

嬉しいできごと♡

今日も普通にcafeを営業してたら 学校帰りの黄色い帽子を被った 赤いランドセルを背負った女の子が 扉からひょっこり顔を出して来て 誰かな〜て思ってのぞいたら 昨日きてくれた女の子でした そのあと手を振ってくれました! 帰りにいつもあんなことされたら…

new エプロン

今日は、新しいエプロンに身を包んで cafeに立っています😊👍 まだまだこれからやれることから ひとつひとつ焦らず確実にやっていこう!

ハンドメイド

カフェの空いた時間にクラッチバッグと ポーチを作りました😊💕 これから夏に向けて使えるデザイン♡ 使うのが楽しみです! 彼にはポーチを! 私はクラッチバッグを! 飾りのボタンがお揃い(^ ^)♡ 喜んでくれるかな!

お友達が来てくれました💕

昨日は、お友達がきてくれました! こうやってきてくれる友達。 本当に私は恵まれてるな〜〜(^ ^) 肌荒れがやばくて、、、 顔の皮が剥けてて、、、 そしたらゆうちゃんとみくぴょんが いろいろ持ってきてくれました! ありがとう〜〜 美意識高い2人に会えて…

夏にぴったりコーヒーゼリー

カフェに出すコーヒーゼリーを お店に出してるコーヒーで作りました! 豆屋さんの豆で作ったコーヒーゼリーは 美味しいな〜〜😍 少し苦味があるから更にバニラアイスと 合わせてばっちり(^ ^)

チーズケーキを焼きました!

お店に出すケーキが焼けたよ〜〜♡

facebookをみて、、、

今日はfacebookを見てきましたよ〜〜と 来てくださいました! たくさんお話ができてよかったです(^ ^) 家も近いとか!? また話せるのを楽しみにしています😊💕

now open😊

ついに営業スタートです😊💕 みなさまのご協力のおかげでここまで くることができました! ありがとうございます! これから頑張っていきます(^ ^)

連日準備!ついに今日オープン!

連日準備をしています! 旦那もあまり寝ずにやってくださり 助かっています! 前日にいろいろハプニングがあり こんな時間に😭 焦りましたがなんとか、、、 なるかな、、、笑 少し心配です😣 まだ客席ライトがないのが気になる! 30日に届くのが楽しみです(^^)

あと5日

カフェオープンまであと5日 今日は、カフェの中のお皿たちを 洗いました! なんだか形にはなってきたけどまだ 気持ちが落ち着いてないな〜〜 レジアプリの使い方があやふやだから それが1番心配だな〜〜 あとチラシが配り終わってない 時間が足りな〜い笑 で…

毎日宅急便が、、、

土曜日から宅急便がたくさん届くこと 届くこと、、、寝る時間まで削られる!笑 机もイスもだいぶ届いてきた! あとは食器類とかだな〜〜 シンプルに白でほとんど揃えました! たまに木製のものを、、、 茶色ベースのcafeだからちょうどいい! センスのいい彼…

あと6日

カフェオープンまであと6日 入口がまだ未完成 はじめ考えていたデザインと変えて 考えなおしてくれました! 私が気にしてる部分をいっぱい改善してくれている旦那様です。ありがたい。 サンダーまで使って入り口を直してくれています。 定食屋にならずに済み…

あと7日

あとcafeオープンまで7日です。 チラシもできてイスもきてだいぶ cafeらしくなってきました。 少し入り口に苦戦していますが 彼が頑張ってくれてます。 明日からみんなに配りはじめます!

あと8日

あとcafeオープンまで8日 間に合うかな?笑 私も全力で準備しなきゃ〜 今日も朝からいろいろ準備。 主に買い出しをしました! あと木をかったり! 外の扉がどうしてもいやで、、、 cafeじゃなくて定食屋にしか 見えなくて、、、 そしたら彼が切ってくれまし…